Austria 
NEGRONI SBAGLIATO
Ingrédients
La recette
Service
Ingrédients
| 1 PART 1 oz 3 cl | DE CAMPARI |
| 1 PART 1 oz 3 cl | DE VERMOUTH ROUGE |
| 1 PART 1 oz 3 cl | (remplir jusqu’en haut) DE VIN MOUSSEUX OU PROSECCO |
La recette
| 1 | VERSER LE CAMPARI, LE VERMOUTH ROUGE ET LE PROSECCO DIRECTEMENT DANS UN VERRE REMPLI DE GLACE |
| 2 | GARNIR D’UNE TRANCHE D’ORANGE |
Service
SERVIR DANS UN VERRE À WHISKY
QUEL GOÛT A LE NEGRONI SBAGLIATO?
Frais et amer, délicat tout en étant complexe. Né d’une « erreur », il est aujourd’hui l’une des variantes
les plus populaires d’un classique.
Le goût inimitable du Campari, parfaitement équilibré à celui du
vermouth, se traduit par une expérience gustative surprenante au sein du prosecco.
UN PIONNIER DE LA RÉINTERPRÉTATION DES COCKTAILS CLASSIQUES
Le Negroni Sbagliato a été inventé en 1972 par Mirko Stocchetto au Bar Rosso de Milan, qui a créé cette version d’un classique par accident. Lorsqu’on lui a demandé de préparer un Negroni, Stocchetto a versé du prosecco au lieu du gin, et c’est ainsi qu’est né un « nouveau classique ». Aujourd’hui encore, ce cocktail est apprécié à travers le monde entier, et son nom raconte l’histoire de sa création, car en italien, « sbagliato » signifie « erreur ».
