Un pionnier de la réinterprétation des cocktails classiques.
Le Negroni Sbagliato a été inventé en 1972 par Mirko Stocchetto au Bar Basso à Milan, qui a créé cette version d’après un classique par accident. Lorsqu’on lui a demandé de préparer un Negroni, Stocchetto a versé du Prosecco à la place du Gin, et c’est ainsi qu’est né un « nouveau classique ». Aujourd’hui encore, ce cocktail peut être dégusté dans le monde entier. Son nom raconte l’histoire de sa création, car en italien, « sbagliato » signifie « erreur ».
INGREDIENTS:
1 mesure (3cl) de Campari
1 mesure (3cl) de Vermouth rouge
1 mesure (3cl) de Prosecco Ricadonna
RECETTE:
1) Remplir un verre de glaçons
2) Verser les ingrédients directement dans le verre
3) Garnir d’une tranche d’orange