Cocktails

  • CAMPARI&SODA
    CAMPARI&SODA

    Ésta era la bebida más popular del Bar Camparino, abierto por Davide Campari en 1915. Sencillo y fácil, resulta perfecto para el aperitivo.

    • - 1 parte (2 oz, 6cl) de Campari
      - 3 partes (top) de Soda

      Preparación
      1) Preparar directamente en un vaso
      2) Verter Campari previamente enfriado y completar con soda
      3) Decorar, si se desea, con una rodaja de naranja

    カンパリ & ソーダ
    Tulip
    Tulipán de cristal Glass

    Un vaso de cristal, cuya parte superior sobresale hacia fuera para formar un borde que permita capturar una cabeza y un cuerpo bulboso.

  • Americano
    AMERICANO

    Un cóctel que te encantará desde del primer momento gracias a su textura especial y a su sorprendente mezcla de sabores. Hay muchas leyendas e historias sobre el nombre de este cóctel y seguramente el Americano es uno de los cócteles favoritos de James Bond (pidió uno durante la película 007 Casino Royale). El Americano forma parte de la lista oficial de cócteles del IBA (Asociación Internacional de Bartenders) y los cócteles del IBA se preparan en todo el mundo siguiendo su receta original.

    • - 1 parte (1oz, 3cl) de Campari
      - 1 parte (1oz, 3cl) de Vermouth Rojo Cinzano 1757
      - Golpe de Soda

      Preparación
      1) Verter todos los ingredientes directamente en un vaso tradicional
      2) Rellenar con hielo
      3) Añadir un golpe de soda
      4) Decorar con una rodaja de naranja o piel de limón

    アメリカーノ
    Rock Tumbler Glass
    Rock Tumbler Glass

    Tamaño: desde 20cl.

    Se utiliza habitualmente para servir un aperitivo o cualquier bebida con hielo o "on the rocks”.

  • Mi To
    Mi To

    Italia, sobre 1870. Campari bitter (hecho en Milano) se junta con Cinzano vermouth (hecho en Torino). Un encuentro que cambió todo. Es bastante sorprendente que el nombre Mi-To suene exactamente igual que la palabra italiana "Mito"

    • - 1 parte (3 cl - 1oz) de Campari
      - 1 parte (3 cl - 1oz) de Vermouth Rojo 1757

      Preparación
      1) Preparar en un vaso tradicional lleno de hielo
      2) Decorar con una piel de naranja
       

    Tulip
    Tulipán de cristal Glass

    Un vaso de cristal, cuya parte superior sobresale hacia fuera para formar un borde que permita capturar una cabeza y un cuerpo bulboso.

  • Negroni
    NEGRONI

    Sencillo y equilibrado, es considerado uno de los cócteles Italianos más famosos en el mundo. Inventado en 1919 por el Conde Negroni - quién pidió añadir a su Americano, un toque de ginebra en lugar de soda, en honor a su último viaje a Londres - el cóctel fue finalmente nombrado así en honor al Conde que le encantaba. El Negroni forma parte de la lista oficial de cócteles del IBA (Asociación Internacional de Bartenders) y los cócteles del IBA se preparan en todo el mundo siguiendo su receta original.

    • - 1 parte (1oz, 3cl) de Campari
      - 1 parte (1oz, 3cl) de Ginebra
      - 1 parte (1oz, 3cl) de Vermouth Rojo Cinzano 1757
      - 1 rodaja de naranja

      Preparación
      1) Verter todos los ingredientes directamente dentro de un vaso tradicional con hielo
      2) Decorar con una rodaja de naranja

    ネグローニ
    Rock Tumbler Glass
    Rock Tumbler Glass

    Tamaño: desde 20cl.

    Se utiliza habitualmente para servir un aperitivo o cualquier bebida con hielo o "on the rocks”.

  • BOULEVARDIER
    BOULEVARDIER

    Inventado durante la años de la prohibición y servido al estilo americano. El Boulevardier mezcla los ingredientes europeos y tiene un sabor, rico, intrigante e intenso.

    • - 2 partes (1oz, 3cl) de Campari
      - 2 partes (1oz, 3cl) de Vermouth Rojo Cinzano 1757
      - 3 partes (1oz, 3cl) de Whiskey Bourbon Wild Turkey 101

      Preparación
      1) Verter todos los ingredients en un vaso mezclador con hielo
      2) Agitar bien y servir en un vaso de cóctel previamente enfriado
      3) Decorar con un twist de limón

    ブールヴァーディエ
    Cocktail Glass
    Copa de cóctel

     

    Tamaño: de 16cl hasta 24cl. 

    El vaso de cóctel es comunemente utilizado para preparar "directamente" cócteles alcohólicos sin hielo, generalmente agitados.

  • CAMPARI SPRITZ
    CAMPARI SPRITZ

    Un cóctel refrescante lleno de sabor enriquecido por las notas aromáticas que le aporta el vino espumoso Prosecco.

    • - 2 partes (11⁄2 oz, 4cl) de Campari
      - 1 parte (splash, 2cl) de Soda
      - 3 partes (2 oz, 6cl) de Cinzano Prosecco

      Preparación
      1) Verter todos los ingredientes directamente en un vaso de vino
      2) Decorar con una rodaja de naranja

    Wine Glass
    Vaso de Vino

    Tamaño: de 30cl a 60cl.

    Este vaso se ha convertido recientemente popular para cócteles a base de Prosecco.

  • NEGRONI SBAGLIATO
    NEGRONI SBAGLIATO

    En 1972, Mirko Stocchetto en el Bar Basso de Milano añadió vino espumoso en lugar de Ginebra al Negroni. Fue entonces cuando se dio cuenta que esta variación tenía sentido y este humilde error lo llevó a la creación de uno de los cócteles clásicos que se sigue disfrutando hoy día alrededor del mundo. Sobre su nombre: en italiano "sbagliato" significa equivocado. Ideal para aquellos que quieren disfrutar una cuantas "burbujas" sin olvidar el intenso sabor del clásico Negroni que conocen y aman.

    • - 1 parte (1 oz, 3cl) de Campari
      - 1 parte (1 oz, 3cl) de Vermouth Rojo Cinzano 1757
      - 1 parte (top) de Vino Espumoso

      Preparación
      1) Preparado en un vaso tradicional lleno de hielo.
      2) Decorar con una rodaja de naranja

    ネグローニ・ズバリアート
    Rock Tumbler Glass
    Rock Tumbler Glass

    Tamaño: desde 20cl.

    Se utiliza habitualmente para servir un aperitivo o cualquier bebida con hielo o "on the rocks”.

  • CAMPARI&TONIC
    CAMPARI&TONIC

    La simplicidad es a menudo la clave para obtener los mejores resultados. Y esta bebida es prueba de ello. Todo lo que tiene es un toque de tónica para convertirlo en un cóctel irresistible y refrescante.

    • - 1 parte (1,1⁄4 oz, 3,75cl) de Campari
      - 3 partes (top) de tónica

      Preparación
      1) Preparar la bebida en una copa balón
      2) Decorar con una rodaja de lima

    Balloon
    Copa Balón

    Copa de cóctel en forma de balón, ideal para servir ginebra o otros cócteles.

    Su capacidad es de 415 ml aprox con 18 cm de altura.

  • SHAKEN CAMPARI
    SHAKEN CAMPARI

    Campari y la coctelera fueron inventados prácticamente en el mismo momento y pronto se convirtieron en pareja. Quizás esto es porqué crearon algo especial. Rápido, sin complicaciones y con un toque simple de elegancia, es una de las mejores maneras de disfrutar Campari.

    • - 1 parte (2 oz, 6cl) de Campari

      Preparación
      1) Agitar bien con hielo y verter en un vaso de cóctel previamente enfriado

    カンパリ・シェカラート
    Cocktail Glass
    Copa de cóctel

     

    Tamaño: de 16cl hasta 24cl. 

    El vaso de cóctel es comunemente utilizado para preparar "directamente" cócteles alcohólicos sin hielo, generalmente agitados.

The Mixology Map

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