金巴利木桶传说系列
这是一款经典意大利苦味酒在波本威士忌酒桶中过桶的高品质诠释,是草药专家兼调配大师布鲁诺 · 马拉瓦西(Bruno Malavasi)为纪念大卫 · 金巴利(Davide Campari)诞辰 150 周年而精心调制的“因红而燃”之作。
金巴利木桶传说系列的诞生
草药专家兼调配大师布鲁诺 · 马拉瓦西(Bruno Malavasi)在多种酒液的酒桶中进行尝试,以寻找桶陈金巴利的理想环境,最终在精心筛选的二次装填波本桶中完成了这款杰作。波本桶得以让金巴利的苦味与果香、甜美的奶油香气完美融合,并为传奇的金巴利苦味利口酒增添了细腻的橡木烟熏风味。调酒师们大受启发,在整个调配过程中都提出了宝贵意见,从而确定了这款酒的最终版本,这也促成了金巴利木桶传说系列(Campari Cask Tales)的诞生。
“大卫 · 金巴利(Davide Campari)在金巴厘集团工作了 20 多年,他的敬业和创新精神一直令我钦佩不已。
我深知我必须向这位从根本上启发我创造这款杰作的人致敬。
大卫直面未来的思维方式启发了我去探索更新的感官体验,思考如何融合艺术的形式,将未来与过去融为一体。
先是苦味,过桶后略带果香;口味偏甜,但又带点烟熏风味;这款酒保留了经典金巴利风味,但又是独特的全新诠释”。
布鲁诺 · 马拉瓦西(Bruno Malavasi),意大利著名草药专家兼调配大师
金巴利木桶传说系列尝起来如何?
金巴利木桶传说系列(Campari Cask Tales)在加斯帕雷 · 金巴利(Gaspare Campari)传承给儿子大卫 · 金巴利(Davide Campari)的经典金巴利基础上,探索了桶陈工艺的新传奇。
作为经典金巴利的特别诠释,金巴利木桶传说系列精选波本过桶版是在众多世界著名调酒师的帮助下精心调制而成的,更重要的是其在波本酒桶中经历了时间的考验。
外观
清澈透明,呈现鲜艳的金巴利红色。
闻香
果香、甜美和微妙的辛辣味。
风味
橡木风味和草药的苦味,回味辛香。
金巴利苦味利口酒获奖情况
这款独特的标志性苦味酒摘取了 2021 年专业烈酒大师赛(Speciality Spirits Masters)的金奖桂冠。
该奖项不仅是对这款杰出产品的认可,也凸显了其绝佳品质。